С миру по нитке

12 909 подписчиков

Свежие комментарии

  • Сергей
    Начну с того,чо автор дебил, и не когда в жизни не видел бамбукого парткета, хотя это и не паркет, за такими вещами, ...5 причин отказать...
  • Botualla
    Возьмите трубчатый торцевик и ничего не надо изобретать.Самая простая при...
  • Vlad
    это деЦкий стульчик?Складной стульчик...

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только

Многие из нас после урожайного сезона запасаются всевозможными плодами, корнеплодами, словом, всем тем, чем одарила нас природа. В число этих даров входит и чеснок. И многие сталкиваются с тем, что как ты его не храни, со временем он начинает либо прорастать, либо засыхать, либо гнить. Однако способ сохранить чеснок все-таки есть, причем способ отличный – заморозить его. После заморозки чеснок не теряет ни своих свойств, ни запаха, ни вкуса. А если его заморозить правильно, то это в дальнейшем еще и упростит вам процесс готовки.

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только
Youtube | В саду с Зинаидой Осиповой

Вам потребуется:

  • мясорубка;
  • пакет;
  • линейка

И для начала чеснок нужно подготовить к заморозке. Для этого чистим его, моем и пропускаем через мясорубку. Если мясорубки нет, можете использовать терку или пресс для чеснока.

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только
Youtube | В саду с Зинаидой Осиповой

Теперь небольшую порцию перекрученного чеснока складываем в пакет, трех столовых ложек будет достаточно. Раскатываем чеснок по пакету тонким ровным слоем, край просто загибаем.

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только
Youtube | В саду с Зинаидой Осиповой

Затем берем линейку и разделяем пласт чеснока в пакете на порционные кубики. Кладем чеснок замораживаться прямо на доске.

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только
Youtube | В саду с Зинаидой Осиповой

При таком хранении с чесноком ничего не случится.

Кроме того у вас появится чесночная «упаковка», из который вы можете без труда достать квадратик-порцию. Пользоваться чесноком в таком виде очень удобно еще и потому, что, когда он понадобится, вы просто отломите квадратик и добавите его в блюдо. Чеснок не нужно будет чистить, мыть и пропускать через пресс.

Необычный и удобный способ хранения чеснока зимой, да и не только
Youtube | В саду с Зинаидой Осиповой

А ниже вы можете посмотреть видео о том, как сделать такую чесночную заготовку, а заодно и узнать пару простых рецептов блюд с чесноком.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх