Андрей * предлагает Вам запомнить сайт «С миру по нитке»
Вы хотите запомнить сайт «С миру по нитке»?
Да Нет
×
Прогноз погоды

Покупаем сковороду на кухню – какое покрытие лучше

развернуть

Покупаем сковороду на кухню – какое покрытие лучше

Вкус и польза готовых блюд зависит не только от используемых продуктов, но и от применяемой посуды.

Одно из первых мест в жизни человека занимает такой тип посуды, как сковорода. Сейчас в магазинах представлен огромный выбор данной посуды для готовки еды.

Какую выбрать

Как показывает практика, хозяйкам вполне достаточно самой обыкновенной сковороды, чтобы приготовить вкусные блюда. Для покрытия своих сковород производители этой кухонной утвари применяют:

  • тефлон;
  • керамика;
  • эмаль.

Тефлоновые сковороды

Самым популярным типом покрытия для сковороды является тефлон. В России тефлоновые сковороды появились относительно недавно и сейчас пользуются спросом, а вот в западных странах такие устройства уже считают устаревшим приспособлением. Современные модели сковородок, обладающие покрытием из тефлона, делаются из алюминия или стали. Что касается пищи, то её намного проще приготовить на тефлоновой сковороде, чем на обыкновенной.

Покупаем сковороду на кухню – какое покрытие лучше

Для приготовления практически не требуется масло, а продукты не пригорают. На такой сковороде также не происходит их пережаривания в случае тщательного контроля за процессом готовки. Но, что касается ухода за тефлоновыми сковородами, то здесь важен особенный подход, потому что переворачивать еду можно только при помощи деревянных приспособлений. Тефлон – это разновидность антипригарного покрытия.

Сковороды, имеющие антипригарное покрытие, очень популярны по причине предотвращения пригорания продуктов. Готовить на такой сковороде легче, да и блюда в итоге имеют более насыщенный вкус. Кроме того врачи и ученые поддерживают общепринятое мнение, что сковороды, имеющие антипригарное покрытие не несут опасности для человеческого здоровья. К сожалению, подобная посуда плохо переносит воздействие слишком высокой температуры, поэтому процессу приготовления еды потребуется уделять много внимания.

Покупаем сковороду на кухню – какое покрытие лучше

Другие покрытия

Керамические сковороды очень популярны на сегодняшний день. Но такие приспособления не могут полностью изготавливаться из керамики. Часть такого изделия составляет алюминий и другие сплавы. Достоинство керамической посуды заключается в функциональной схожести с тефлоновыми моделями, но срок службы у них дольше, поэтому и цена на них устанавливается на порядок выше.

Покупаем сковороду на кухню – какое покрытие лучше

Сковороды, имеющие гранитное покрытие, считаются новым веянием в области кухонной посуды. Производители полагают, что через некоторое время гранитное покрытие совсем вытеснит тефлоновое, потому что они имеют твердое дно, устойчивое к образованию на нем царапин, благодаря чему срок эксплуатации такой посуды увеличивается.

Покупаем сковороду на кухню – какое покрытие лучше

Сейчас в моду стали вновь возвращаться сковороды с эмалированным покрытием. Достоинством эмали можно считать то, что продукты, приготовленные в такой сковороде, не подвергаются окислению, а после завершения готовки можно сколько угодно хранить блюдо прямо в сковороде, там оно не растеряет своего вкуса и привлекательного внешнего вида. Но главным недостатком эмалированных моделей является уязвимость перед ударами, в связи с чем, неосторожное использование приводит к разбиванию посуды.

Подпишитесь на наш сайт, чтобы не пропустить самое интересное!

 


Источник →

Опубликовано 03.02.2019 в 11:02
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0

Комментарии

Показать предыдущие комментарии (показано %s из %s)
Ваша Светлость
Ваша Светлость 7 февраля, в 18:41 Фигня все эти новомодные тефлоны-фуфлоны...
Давно уже избавился от этой химозы и готовлю в чугунной посуде.
Ничего не пригорает, а еда получается вкуснее, да и долговечнее чугун.
Текст скрыт развернуть
6
Владимир
Владимир Ваша Светлость 7 февраля, в 23:11 +++++++++++++++++! Текст скрыт развернуть
1
Показать новые комментарии
Показаны все комментарии: 2
Как отстирать кухонные полот…

Как отстирать кухонные полотенца с помощью микроволновки. Стали словно вчера купленные

12 фев, 06:00
+10 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Чем удалить следы от скотча?…

Чем удалить следы от скотча? Легкий способ, о котором многие не догадываются

11 фев, 19:00
+9 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как легко и просто сделать д…

Как легко и просто сделать домашнюю пароварку своими руками!

10 фев, 11:10
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
В моем холодильнике всегда х…

В моем холодильнике всегда хорошо пахнет. 10 трюков, которыми пользуются даже шеф-повара

11 фев, 16:00
+4 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самодельное карго (Выдвижная…

Самодельное карго (Выдвижная корзина своими руками)

11 фев, 14:12
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Новое мошенничество: на вас …

Новое мошенничество: на вас вешают ИП или ООО и списывают по 500 тысяч за каждого "работника"

10 фев, 06:01
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Как очистить матрас от пятен…

Как очистить матрас от пятен в домашних условиях

7 фев, 16:06
+2 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
«Мытый бетон» — необычный ма…

«Мытый бетон» — необычный материал, позволяющий креативно украсить участок

6 фев, 19:06
0 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Самый эффективный способ очи…

Самый эффективный способ очистить варочную панель

5 фев, 16:04
+3 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Вторая жизнь стальной мочалки

Вторая жизнь стальной мочалки

3 фев, 15:56
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Хотите сэкономить на еде? То…

Хотите сэкономить на еде? Тогда вам стоит присмотреться к этому гаджету для кухни

5 фев, 13:06
+6 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Покупаем сковороду на кухню …

Покупаем сковороду на кухню – какое покрытие лучше

3 фев, 11:02
+4 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Мастер поклеил на стену маля…

Мастер поклеил на стену малярную ленту, взял губку и сделал необыкновенный декор

1 фев, 22:26
+7 2
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Креативные переделки кабельн…

Креативные переделки кабельных катушек

2 фев, 07:02
0 1
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Такое использование горчицы …

Такое использование горчицы вас удивит и не оставит равнодушным

29 янв, 13:06
+4 5
Статистика 1
Показы: 1 Охват: 0 Прочтений: 0
Читать

Поиск по блогу

Последние комментарии

colokoltseva.manya Колокольцева Маня
Сокол
Светлана
Очень много лишнего текста.
Светлана Чем удалить следы от скотча? Легкий способ, о котором многие не догадываются
Лариса )))))
Ольга Томашевич (Вишневская)